In cucina con Stefania: Come preparare le chiacchiere

INGREDIENTI

 300 gr. di farina 00
 50 gr. di zucchero
 40 gr. di burro 
2 uova…

Gli ingredienti giusti per preparare le frittelle di asparagi

Ingredienti per le frittelle di asparagi selvatici. Dosi per 4 persone: 300 grammi di asparagi selvatici;…

“A Carnevale ogni buon fritto vale”

Comincia il periodo in cui “Zippulas e Para Frittos” profumano le strade mentre camminiamo. Vi siete…

Fatti Fritti morbidissimi fatti in casa

INGREDIENTI 325 GR. FARINA 00 325 GR. FARINA 0 250 ML. LATTE 2 UOVA 90 GR.…

Is Pirichittus, uno dei dolci tipici del Carnevale in Sardegna

Tra il 16 ed il 17 gennaio fino alla fine del Carnevale vede protagonisti alcuni dolci…

Il Pandoro fatto in casa

INGREDIENTI 
60 ML DI LATTE 15 GR. DI LIEVITO DI BIRRA FRESCA 3 UOVA 40 GR.…

La colazione delle feste

Periodo di feste e di vacanze, si ozia e si fa colazione più tardi del solito…

Come fare il Panettone fatto in casa?

INGREDIENTI PER UN PANETTONE DI 750 GR CIRCA   250 GR. DI FARINA MANITOBA ( NON…

Il Pane di Desulo

  INGREDIENTI 10 gr. di lievito di birra 270 gr. di acqua 500 gr. di semola…

Ricetta: “Ossus de mortu”

Questo è un dolce antico tipico della Sardegna, si prepara per la memoria dei defunti il…

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