Cosa trovo al mercato nel mese di Marzo ?

Nel mese di Marzo nei mercati troviamo ancora gli agrumi come arance, mandarini e limoni, mentre…

Cosa trovo al mercato questo mese? Le arance

Facendo un giro nei mercati troviamo un’ampia scelta di agrumi come mandarini, pompelmi, limoni e il…

Cosa trovo al mercato: La Cicoria

La cicoria è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae (o Compositae). La pianta…

Frutta di Stagione: Il kiwi

Il kiwi è un frutto esotico o meglio una “bacca” prodotto dal genere “liana” tipica dell’Asia…

Cosa trovo al mercato, la Zucca

La pianta della zucca è un’erbacea rampicante appartenente alla famiglia delle Cucurbitace, i frutti tendono a…

Il Radicchio

Il radicchio, Chicorium Intybus, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Composite, la stessa del gruppo…

I fichi d’india

Il gel estratto dalle pale può essere applicato sulla pelle come un vero e proprio cosmetico naturale…

Risotto ai Fichi d’India

Per il mese di Settembre propongo un primo piatto dove l’ingrediente principale è il Fico d’India.…

La nutrizionista consiglia: I PEPERONI

Il peperone appartiene alla famiglia delle Solanacee (varietà capsicum annuum). Originario dell’America del Sud, venne importato…

Peperoni in crosta

La ricetta del mese vede come protagonista i peperoni. Vi propongo questa ricetta in quanto facile…

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